25.2.13

Saquitos de jamón y queso

En mi casa los fines de semana nos encanta la hora del aperitivo. Es como nuestro momento de descanso, de relax, y lo típico es una cervecita con unas aceitunas o unas patatas fritas, pero he querido probar algo nuevo, por eso de variar. Es una receta muy sencilla, que además no necesitamos nada especial y que el resultado es riquísimo. Nos lleva exactamente 10 minutos en total toda la preparación, no me digas que es mucho?? Pues vamos a ello.


INGREDIENTES: Para 6 saquitos

  • 6 lonchas de jamón york para sanwich
  • 6 lonchas de queso fundido para sanwich
  • 2 huevos tamaño L
  • 1/2 cucharadita de levadura química
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 3 salchichas frankfurt
  • Opcional: 1 cucharada de nata para cocinar
PREPARACIÓN:

  1. Lo primero es encender el horno a 210ºC para que cuando metamos los saquitos tarden poco en hacerse.
  2. Ahora cogemos un molde para magdalenas con 6 huecos (tienen que ser grandes) y los pintamos muy bien con un poquito de aceite. 
  3. Colocamos sobre la loncha de jamón york una de queso fundido y lo ponemos en los moldes como si fueran cápsulas de papel. Tiene que quedar en el centro un hueco y arrugado por los laterales.
  4. Batimos los huevos, le agregamos la levadura y si queremos que quede más cremoso le añadimos la nata. Cuando estén bien batidos, le agregamos la nuez moscada y removemos.
  5. Rellenamos los saquitos con huevo más o menos hasta completarlos. Ten en cuenta que como llevan una pizca de levadura luego subirán. Coloca en el centro de cada saquito media salchicha.
  6. Lleva los moldes al horno, y deja que se tuesten un poco los bordes y se haga bien el huevo. Cuando estén listos, los sacas y a comer calentitos!!
Si te sobran, para que estén como recién hechos, los metes 1 minutos en el microondas y listo.

11 comentarios:

  1. Marta, te quedaron unos saquitos geniales, me encantan!!
    Una deliciosa combinación!!
    Un beso y feliz semana

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    Respuestas
    1. Muchas gracias guapa!! La verdad es que están muy ricos, sobre todo recién hechos!! Un beso y feliz lunes!!

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  2. Me encanta muy original los hare bsss

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  3. Deben estar muy buenos! Geniales!! Un beso.

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  4. Muchas gracias!!!Ahora mismo paso.

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  5. Que buena idea!! Tienen que estar muy ricos.
    Besitos!

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  6. Buenísimo!!! Lo recomiendo y además lo hice con mi hija de dos años. Gracias Marta

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Muchas gracias por tus palabras, me hace mucha ilusión leeros.