25.2.13

Saquitos de jamón y queso

En mi casa los fines de semana nos encanta la hora del aperitivo. Es como nuestro momento de descanso, de relax, y lo típico es una cervecita con unas aceitunas o unas patatas fritas, pero he querido probar algo nuevo, por eso de variar. Es una receta muy sencilla, que además no necesitamos nada especial y que el resultado es riquísimo. Nos lleva exactamente 10 minutos en total toda la preparación, no me digas que es mucho?? Pues vamos a ello.


INGREDIENTES: Para 6 saquitos

  • 6 lonchas de jamón york para sanwich
  • 6 lonchas de queso fundido para sanwich
  • 2 huevos tamaño L
  • 1/2 cucharadita de levadura química
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 3 salchichas frankfurt
  • Opcional: 1 cucharada de nata para cocinar
PREPARACIÓN:

  1. Lo primero es encender el horno a 210ºC para que cuando metamos los saquitos tarden poco en hacerse.
  2. Ahora cogemos un molde para magdalenas con 6 huecos (tienen que ser grandes) y los pintamos muy bien con un poquito de aceite. 
  3. Colocamos sobre la loncha de jamón york una de queso fundido y lo ponemos en los moldes como si fueran cápsulas de papel. Tiene que quedar en el centro un hueco y arrugado por los laterales.
  4. Batimos los huevos, le agregamos la levadura y si queremos que quede más cremoso le añadimos la nata. Cuando estén bien batidos, le agregamos la nuez moscada y removemos.
  5. Rellenamos los saquitos con huevo más o menos hasta completarlos. Ten en cuenta que como llevan una pizca de levadura luego subirán. Coloca en el centro de cada saquito media salchicha.
  6. Lleva los moldes al horno, y deja que se tuesten un poco los bordes y se haga bien el huevo. Cuando estén listos, los sacas y a comer calentitos!!
Si te sobran, para que estén como recién hechos, los metes 1 minutos en el microondas y listo.

12 comentarios:

  1. Marta, te quedaron unos saquitos geniales, me encantan!!
    Una deliciosa combinación!!
    Un beso y feliz semana

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias guapa!! La verdad es que están muy ricos, sobre todo recién hechos!! Un beso y feliz lunes!!

      Eliminar
  2. Me encanta muy original los hare bsss

    ResponderEliminar
  3. Deben estar muy buenos! Geniales!! Un beso.

    ResponderEliminar
  4. Que buena idea!! Tienen que estar muy ricos.
    Besitos!

    ResponderEliminar
  5. Buenísimo!!! Lo recomiendo y además lo hice con mi hija de dos años. Gracias Marta

    ResponderEliminar

Muchas gracias por tus palabras, me hace mucha ilusión leeros.