Trenzas de hojaldre de Nutella

Los prometido es deuda, y aunque siempre hay que intentar cumplir las cosas que se dicen en la medida de lo posible, hoy os traigo unas trenzas de hojaldre con Nutella, y además una fotografía de un paso a paso que he encontrado en Pinterest, para que comprobéis que son la mar de sencillas.

Cuando se trata de hacer la foto final del plato o postre ya terminado, más o menos me apaño, porque al fin y al cabo solo tienes que tener una serie de cuestiones en cuenta para que salga bien y el resultado sea satisfactorio (otro día os hablaré de ello, aunque no soy ninguna experta y yo misma tengo que mejorar mucho). Pero en lo que se refiere a hacer un buen paso a paso, que no quede chapuzas, y se pueda ver y entender, soy un desastre. Y no os penséis que no lo he intentado, de hecho tengo las fotos, pero son malas no, lo siguiente. Total, que es mejor la que os pongo que las mías propias.

En cuanto a las trenzas, poco tengo que decir, porque se ven bastante bien como quedan de estupendas, sobre todo el interior. Así que, vamos a ver que necesitamos.

INGREDIENTES:

• 1 placa de hojaldre fresco
• 1 tarro de Nutella pequeño
• 1 huevo batido talla M
• azúcar para espolvorear

PREPARACIÓN:

Paso a paso, de Pinterest

1. Lo primero que debemos hacer, es encender el horno a 200ºC para que se vaya calentando, porque como se tarda poco en hacer las trenzas, ya está listo para introducirlas.
2. Después cortamos la masa de hojaldre en 6 porciones más largas que anchas, y colocamos en el centro de cada trozo unas buenas cucharadas de Nutella. Ten en cuenta que hay que cerrar las trenzas después, así que sin pasarnos. Cortamos los laterales en tiras finas, que queden a la misma altura unas de otras.
3. Como podéis ver en la foto, comenzamos haciendo la trenza por arriba del todo, por el lado derecho lanzando el trozo hacia abajo. Después el del otro lado quedando por encima como una X.
4. Seguimos haciendo la trenza siempre unos por encima de otros hasta llegar al final, en el que remetemos un poco el borde hacia dentro.
5. Pintamos todas las trenzas con el huevo batido y esparcimos el azúcar por encima para que quede dulce y crujiente. Lo introducimos al horno de 10 a 15 minutos hasta que este dorado. Lo sacamos y dejamos que se temple. Ya nos las podemos comer!

¿Qué os han parecido? El sabor es una pasada, y sobre todo lo rapidísimas que son de hacer. Por supuesto, las trenzas se pueden rellenar de lo que más os guste, como por ejemplo la de la fotografía que es queso crema y mermelada de melocotón. Yo os dí otra idea que eran trenzas con arándanos, algo menos dulzconas que las de Nutella, pero igual de ricas. Ya no tenéis escusa para no hacer estas delicias de hojaldre!.
Bueno, pues mañana nos volvemos a ver con otra receta.
Un beso a todos!