Pan con aceite, ajo y orégano

El pan es uno de los alimentos imprescindibles en mi casa que jamás puede faltar en la mesa a la hora de comer. Nos gusta mucho, a algunos más que a otros, pero siempre se come con pan.

El caso es que, pienso que hay comidas que ganan mucho más, si las acompañamos de un pan un poco especial, aliñado con ajo y orégano. Y sin acompañar a ninguna receta, simplemente solo para disfrutar de su sabor es suficiente.

En este caso el pan es pre-cocido (también lo hay sin gluten!), es decir, que ya viene hecho simplemente para meterlo en el horno, y antes de eso, hay que preparar el aliño para después introducirlo y que coja el sabor y aroma.

Como puedes ver, son 2 barras de tamaño más bien pequeño, aunque es ideal (por lo menos en mi caso) para comer y cenar 2 personas. Evidentemente, cenar este pan con ajo, a alguno le puede suponer un problema, así que es mejor no abusar. Esto necesitamos.

INGREDIENTES:

• Pan ya pre-cocido, los venden en Mercadona
• 3 dientes de ajo grandes
• 2 cucharadas pequeñas colmadas de orégano seco, mejor si es fresco
• pizca de sal
• Aceite de oliva extra virgen de muy buena calidad

PREPARACIÓN:

1. Es tan simple como, pre-calentar el horno a 220ºC y mientras en una trituradora o mortero, machacar el ajo con el aceite, la pizca de sal y el orégano hasta que se hayan integrado.
2. Cortar las barras de pan en lonchas, e ir esparciendo el aceite por encima y por dentro. Introduce al horno el pan hasta que coja color, y ya está listo para comer.

Como ves, es de lo más simple para preparar y servir un pan con sabor a ajo.
Es mejor comerlo en el momento y gastarlo, pero si no es posible, colócalo en papel film o albal hasta que lo vayas a consumir. A mi me duró bastante bien 3 días, pero no más. Y si quieres que quede tierno, mételo de nuevo un pelín en el horno o microondas y listo.
Como siempre, si prefieres puedes hacerlo con menos ajo, con albahaca, como más te guste. Prueba a hacerlo y me cuentas.
Un beso fuerte y pasad un feliz fin de semana!!