Yogur natural casero

Buenos días! Hace algunos meses, intenté preparar yogur casero con una yogurtera que tenía mi madre muy antigua, y le dió tanto calor a los yogures, que los estropeó, y casi se quemó la base. Así que, no me quedó más remedio que tirar los yogures y la yogurtera.

Casualidades de la vida, que hace no mucho, salió en el lidl una, y la compré. Y el resultado es inmejorable. Salen los yogures como los comprados, e incluso mejor porque los puedes personalizar, desde añadirle azúcar blanco, moreno de caña o edulcorantes, a chocolate, cacao, frutas, lo que más te apetezca. Eso sí, según las instrucciones, cuando ya esté hecho el yogur natural.

Hoy quiero enseñaros el natural sin azúcar, más adelante iremos viendo más.

INGREDIENTES:

• 1 litro de leche fresca semidesnatada
• 1 yogur natural sin azúcar (yo de hacendado)

PREPARACIÓN:

1. Es tan simple como, triturar un poco el yogur natural con la leche para que no queden grumos, rellenar los vasitos y colocarlos en la máquina sin sus tapas y tapar todo con la transparente. Conectar y dejar actuar entre 8 y 12 horas. Yo los dejé 9 y quedaron perfectos.
2. Dejar enfriar y llevar a la nevera hasta que vayamos a comerlos.

Son extremadamente fáciles de hacer y quedan unos yogures muy ricos.

Lo que si quería comentaros, son unos detalles para que tengáis en cuenta. Depende de lo que añadáis al yogur así os saldrá, es decir, si le hechas un yogur natural con bífidus, saldrán todos con bífidus, si añades leche y yogur desnatados, saldrán desnatados, y si añades leche y yogures de soja, saldrán de soja.

Pues de momento nada más que contaros, espero veros pronto y disfrutar de las vacaciones quien las tengáis. Un beso y mil gracias!